配资平台股票开户展现杭州美食文化的多元与包容

6月，杭州的街头巷尾飘起一阵“国际烟火气”！杭州市文化广电旅游局在杭州文旅Facebook、X、Twitter、YouTube四大海外社交媒体平台推出“杭州老外不见外”第四季“老外解锁杭州隐藏菜单”，邀请三位驻杭外籍人士化身“美食猎人”，深挖最符合“国际胃”的本地宝藏美食。

本季活动聚焦杭州隐藏菜单，致力于打造体现城市烟火气与人文温度的地道美食体验。三期视频中，来自南非、埃及、美国的外籍人士深入南山路、大马弄、河坊街、武林夜市等街巷，一一探访素食老字号、非遗小吃、地方夜宵类的“隐藏菜单”，通过中式素食文化分享、市井生活、夜经济探寻等多元形式，展现杭州美食文化的多元与包容。截至2025年6月15日，视频在海外社交媒体上共获得超303.3万次曝光量、超264.3万次观看量和8785次互动量。如果你来杭州还在纠结“吃什么”，不如跟着这些国际老饕的脚步，开启一场舌尖上的杭城冒险吧！

素食是一种生活方式，也是一种态度。首期内容围绕杭州素食展开，主人公是来自南非、在杭州生活8年的雷戈里·哈特。作为一名冰人呼吸法指导老师，哈特坚持素食超过5年。活动中，他沿西湖徒步，走访素春斋、尚隐咖啡等地，品尝素春斋罗汉斋面与尚隐咖啡融合腌笃鲜创意菜，深入体会杭州素食背后蕴含的“正念”哲学与“不时而食”理念，并比较中西素食的异同。他说，杭州不仅是人间天堂，更是一个拥有千年历史的素食文化之乡。

来自埃及的马传剑不仅会吃那些老底子才能找到的美食，还能操着一口地道杭州方言和小巷的摊主点菜并聊上几句，第二期活动跟随马传剑从最具烟火气的大马弄菜场、南宋御街一路逛吃到杭帮菜博物馆，历数杭帮美食的历史文化。他说，杭州最地道的美食，往往不是在高档餐厅里，而是藏在巷子深处的“隐藏菜单”中。

夏夜渐长，杭州的深夜食堂迎来了一位特殊的"美食向导"。来自美国的余麦克，因成龙电影爱上中国，自加入武林广场的广场舞团队后，更加融入杭州的日常生活。活动中，他前往建德豆腐包老店、武林夜市和清雅斋，品尝豆腐包、烤苕皮、烤小黄鱼等夜宵美味。他说，品尝杭州美食，就像一场风味之旅，无穷的食材选择与共享的温情总让他印象深刻。

截至6月，“老外不见外”系列已发布四季共18期，持续创新国际传播表达方式，总曝光量超1535.1万次，总观看量超1290万次，总互动数超13.1万次。该系列从第一季（8期）通过驻杭外籍人士的日常生活展现杭式生活美学，第二季（4期）跟随外国友人体验公交、地铁、自行车和水上巴士等特色交通工具的“多维度杭州之旅”，第三季（3期）邀请外籍人士走进杭州人家、感受乡村振兴成果，到最新第四季聚焦“隐藏菜单”、以杭帮美食为窗展现城市烟火气与人文温度，不断深化"外国人讲述杭州故事"的传播内涵，为国际受众呈现了一个立体、真实、多元的杭州形象。

“老外不见外”系列用4年时间，以18期精品内容搭建起一座连接杭州与世界的文化桥梁。这个由外国友人亲历讲述的"杭州故事"，不仅让全球观众看到了西湖的柔美、龙井的清香，更让人感受到这座城市开放包容的胸襟——在这里，无论是南非的素食主义者、埃及的"杭州方言通"，还是美国的广场舞爱好者，都能找到属于自己的生活舞台和心灵归属。

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